Catering
MENÜ TASARIMI
- Temaya özel, yerel ve mevsimsel malzemeler
- Diyet Seçenekleri: Vegan, Glutensiz, Alerjen yönetimi
SERVİS ve SUNUM
- İstasyon tipi sunum (Live cooking, Kokteyl standı)
- Zarif sofra düzeni ve uyumlu dekor
OPERASYON ve LOJİSTİK
- Ekip planlaması, malzeme tedariki, gıda güvenliği protokolleri
- Zamanlama: Etkinlik akışına entegre servis zamanları
